Afgelopen dinsdag zijn we naar de Boerenkaaskeuring van de Alblasserwaard/Vijfherenlanden geweest en we zijn weer in de prijzen gevallen.
Met de babykaasjes hebben we de eerste prijs gewonnen en met de kruidenkaas hebben we de tweede prijs gewonnen!
U bent van harte welkom om een stukje van deze lekkere boerenkaas te komen proeven!
n
Wij hebben sinds een paar weken weer twee nieuwe soorten kruidenkaas. We hebben nu kaas met ham/prei en met truffel. Kom naar de winkel om een lekker stukje te proeven!
Vanochtend om 11 uur zijn onze koeien weer voor het eerst dit seizoen naar buiten geweest. Elk jaar weer zijn de koeien blij als ze weer naar buiten mogen. Doordat de koeien weer buiten lopen hebben we over enkele weken de lekkere graskaas weer.
Zie hieronder voor een leuk filmpje van de koeien.
Wij leveren aan steeds meer winkels stukjes kaas vacuüm. Hierdoor blijft de kaas wel meer dan een maand goed. Wij leveren deze kaas met een mooie sticker met een foto van de koeien erop. Ook kunnen wij er een streepjescode opzetten zodat deze stukjes kaas ook voor de supermarkten geschikt zijn.
We hebben weer een bijzondere mijlpaal bereikt. We hebben namelijk weer een 100.000 liter koe. Dat betekend dat deze koe 100.000 liter melk heeft gegeven. Voor ons is dit de derde koe die zoveel melk gegeven heeft. Hiervoor hebben we onderstaand bordje gekregen van de voerfabriek.
